本报讯（记者 张一昀 通讯员 张佳）清晨的文一路与万塘路交叉口，“宋江菜市”早已热闹起来。水浒面馆的拌川香气四溢，柴进海鲜舫提供便捷的代加工服务，一楼新鲜果蔬与二楼生鲜水产交相辉映，转角处的包子铺和卤味店也围满了人。这里，已不仅是买卖食材的地方，更成为邻里日常相聚的“社交点”和年轻人频频光顾的打卡地。 

点亮“菜市经济”新图景 

民生“小事”成发展“大事” 

菜市经济不仅关系着千家万户的“菜篮子”，更是推动消费升级、增进民生福祉的关键引擎，也是西湖区深化“六六行动”、实现高质量发展的重要一环。 

“宋江菜市”的蜕变，是西湖区菜场升级的一个缩影。自2023年9月启动“一菜一早”农贸市场品质提升行动以来，西湖区通过硬件改造、管理优化和业态创新，涌现出一批优质市场和经营户。这些市场紧密围绕百姓每日所需的“一菜一早”，正成为推动消费升级、增进民生福祉的重要力量，也是区域高质量发展中的一抹亮色。 

眼下，西湖区正通过“一场一特色”的路径，以服务品质升级夯实基础，用全产业链思维拓展空间，靠制度创新释放活力，让传统菜场逐步蜕变为融合烟火气与年轻态的“城市会客厅”。 

今年以来，西湖区“菜市”成绩单格外亮眼，全区26家农贸市场总营业额突破9.4亿元。经过改造的市场人气飙升，人流量和年轻客群占比均增长超20%。文二、东山、古荡等菜场成功“出圈”，累计举办58场促消费活动，直接拉动消费800万元，活动区域年轻客群占比提升超10%。 

特色菜场成打卡地 

经营户迎来“转型春天” 

除了“宋江菜市”，越来越多菜市的生动实践正在西湖区精彩上演。 

在古荡菜市，经营户陈秋霞的肉摊成了“网红打卡点”，她的转型故事正是这场变革的鲜活注脚。“今年，一切都变得不一样了！”她感慨道，如今的菜市场不再是过去湿漉漉的模样，而是飘着咖啡香、花香和共享厨房饭菜香的社交空间。她的摊位不仅吸引了香港明星翁虹直播带货，五分钟售空肋排，更让她从“守摊人”变身为“美食顾问”，随着微信客户群持续扩大，生意迎来“第二春”。 

同样迎来蜕变的还有文二菜市。“跨界混搭”秘籍藏在菜市的各个角落——通过引入咖啡、烘焙等20家新潮业态，打造“宋韵小吃街”“称心书房”，实现从“菜篮子”到“菜生活”的转型升级。如今市场一铺难求，商户营业额暴增86%，日均客流量高达1万人次。 

从宋江菜市的水浒主题，到古荡菜市的“网红”肉摊，再到文二菜市的多元业态，西湖区的“菜市经济”正呈现出百花齐放的生动局面。这些市场不仅保留了熟悉的烟火气，更注入了年轻的活力，让“买菜”这件事变得时尚而有趣，真正成为市民愿意停留、社交、体验的美好生活空间。 

标准、数字、共建发力 

让“网红”菜场“长红” 

如何让这股菜场新风持续吹拂？西湖区从标准化、数字化和共建共享等多维度入手，为“菜市经济”注入持久动力。 

在规范引导方面，全省首个《农贸市场食品安全管理规范》团体标准已发布，该标准融入了数字化管理理念，明确各方责任，并创新设立“先赔后付”机制，全力守护消费者“舌尖上的安全”。西湖区同步推出了区级《农贸市场长效管理办法》，从食品安全、环境卫生等多方面为菜场进行常态化“健康体检”。 

数字化则为菜市装上了强劲的“推进器”。例如，与蚂蚁集团合作的“西湖人气菜市”项目，通过设计特色主题形象、为商家配备智能收款设备、发放消费券等方式，显著提升了菜场的吸引力。数据显示，参与活动的11家菜场日均交易额增长显著，支付宝新用户也持续增加。 

此外，“大场帮小场”的结对帮扶机制也已建立。像文二菜市、古荡农贸市场等“明星”市场，将通过经验分享、资源对接等方式，带动周边市场共同提升。其中，西溪花园市场计划引入西溪湿地水产资源，打造独具特色的“西溪鱼市”，让市民的“菜篮子”里能装进更多“湿地鲜味”。 

从一碗早餐、一餐蔬菜出发，西湖区正以匠心与创新，将“菜市经济”这篇民生文章写得活色生香、流量十足，让百姓的“菜篮子”真正装满获得感与幸福感。